Maru Botana, la reconocida chef argentina, anunció el cierre de su emblemática pastelería en Belgrano, generando repercusiones entre sus seguidores y clientes.
Maru Botana cierra su icónica pastelería en Belgrano tras 22 años de historia
Cortesía de minuto1
Maru Botana, figura emblemática en el ámbito de la gastronomía argentina, ha comunicado recientemente la clausura de su famoso establecimiento ubicado en la calle 11 de Septiembre, una decisión que resuena fuertemente en la comunidad local. Este local, que comenzó como un modesto proyecto en 1993, bajo la mentoría del célebre Francis Mallmann, se transformó a lo largo de los años en un verdadero referente de la pastelería en Argentina y en el extranjero.
Ingresá al grupo de Whatsapp de El Frontal y recibí las noticias al instante.
La noticia del cierre definitivo de la sucursal, que ha sido un punto de encuentro para innumerables familias durante más de dos décadas, ha generado un profundo sentimiento de nostalgia entre los residentes del barrio de Belgrano. Este establecimiento, cuya dirección es 11 de Septiembre 1982, ha sido testigo de innumerables celebraciones y momentos compartidos, lo que lo convierte en un símbolo de la cultura culinaria de la región.
En un video emotivo publicado en sus redes sociales, Maru Botana expresó sus sentimientos respecto a esta transición, manifestando: “Estamos tristes porque para nosotros es toda una parte de la historia muy importante, pero estamos contentos porque continúa en otro lado”. Esta declaración refleja la conexión emocional que la chef tiene con su comunidad y el legado que ha construido a lo largo de los años.
Contrario a lo que podría interpretarse como un retiro, la chef ha señalado que esta decisión obedece a la necesidad de evolucionar y adaptarse a las demandas actuales del mercado. Según sus declaraciones, el local histórico ha cumplido su ciclo, y su intención es modernizar la oferta, sin perder la esencia de las recetas tradicionales que han caracterizado su estilo.
Para aquellos aficionadillos que se preocupan por el futuro de sus postres favoritos, como el Rogel, es importante mencionar que la mudanza a un nuevo local está próxima. Este nuevo espacio será establecido en Migueletes 921, prometiendo una infraestructura moderna y una experiencia aún más enriquecedora para los clientes, mientras se mantiene el ambiente acogedor que Maru siempre ha brindado.
Este cambio forma parte de un plan de expansión continua que la chef ha implementado. A pesar de que el local que cerró es el más emblemático, la red de sucursales de Maru Botana se mantiene activa y sigue ofreciendo sus productos en diversos puntos estratégicos, garantizando que los amantes de la pastelería puedan seguir disfrutando de su exquisita oferta.