Christian Petersen comparte su proceso de recuperación tras grave enfermedad

Christian Petersen ha compartido recientemente en su cuenta de Instagram detalles sobre su vida diaria, tras haber enfrentado un serio problema de salud a finales de 2025 que lo llevó a ser hospitalizado hasta recibir el alta médica, iniciando así un proceso de rehabilitación complicado.

El célebre chef ha comenzado el año con una situación radicalmente distinta a la que había experimentado previamente. Este cambio significativo se produjo el 12 de diciembre, cuando sufrió una descompensación alarmante durante una excursión en el volcán Lanín, ubicado en la Patagonia.

El grave cuadro clínico que presentó incluyó una falla multiorgánica, lo que generó una considerable inquietud entre sus familiares, amigos y seguidores.

Superado el momento crítico, Christian ha comenzado a informar sobre su estado de salud y su proceso de recuperación a través de sus plataformas digitales. En las últimas horas, el chef ha compartido varios videos que ilustran su estado actual y su rutina cotidiana.

En el primer video, presenta una imagen acompañada por la melodía Somewhere over the Rainbow en la interpretación de Israel Kamakawiwoʻole, donde se observa un mate reposando en una amplia mesa de madera, rodeada de numerosos documentos y un termo de color verde.

El video está acompañado de la frase "Muy buenos días. Buen lunes. Buen todo por ahí". Esta imagen representa un retorno a la rutina, aunque sin la agitación que caracterizaba su vida en tiempos anteriores.

El segundo video es particularmente emotivo, ya que captura desde su perspectiva el descenso por una larga escalera, reflejando la paciencia que exige su nuevo estilo de vida. "Empezando de vuelta. Tratando de aprender", escribió en un tono reflexivo.

En las siguientes dos imágenes, el reconocido chef presenta a sus seguidores uno de los dispositivos que ha integrado en su rutina diaria, así como un reloj inteligente que supervisa su presión arterial y frecuencia cardiaca, entre otras funciones, evidenciando su dedicación a la recuperación, sin comprometer su salud. "Suave, paso a paso, sin prisa", es la frase que eligió para acompañar la fotografía.

El chef Christian Petersen se encontraba participando en una excursión para ascender al volcán Lanín cuando ocurrió el desafortunado incidente. Según lo informado por el medio Realidad Sanmartinense, "la actividad contaba con la correspondiente autorización del Parque Nacional Lanín".

Esta información fue corroborada por Pía Shaw en A la Barbarossa (Telefe), quien leyó la nota: "Durante el ascenso, el guía de la excursión notó que uno de los participantes no se encontraba en condiciones físicas adecuadas, lo que llevó a la decisión de alertar a las autoridades correspondientes".