El chef Christian Petersen se encuentra grave por una falla multiorgánica en terapia intensiva.
Falla multiorgánica: el crítico estado de salud del chef Christian Petersen
Cortesía de tiempodesanjuan
El aclamado chef Christian Petersen ha sido ingresado en la Unidad de Terapia Intensiva del Hospital Dr. Ramón Carrillo, localizado en San Martín de los Andes, provincia de Neuquén, debido a la presentación de un cuadro clínico de falla multiorgánica.
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Las autoridades del Ministerio de Salud de Neuquén, junto con los profesionales del hospital, han emitido un comunicado en el que se detalla: “El paciente fue trasladado desde el Hospital de Junín de los Andes a nuestra Unidad de Terapia Intensiva. Su estado actual es reservado y presenta un cuadro de falla multiorgánica que exige atención médica especializada y continua”.
De acuerdo con la información proporcionada por los Institutos Nacionales de Salud de los Estados Unidos (NIH), la falla multiorgánica, también conocida como síndrome de disfunción multiorgánica (SDMO), constituye una emergencia médica de alta gravedad que se manifiesta cuando dos o más sistemas de órganos vitales dejan de operar de manera adecuada, a menudo como resultado de una lesión inicial o de una enfermedad, tales como infecciones severas (sepsis), traumatismos o quemaduras. Este proceso desencadena una respuesta inflamatoria sistémica descontrolada que provoca un daño en cascada a los órganos afectados.
Los NIH han declarado: “Este trastorno es potencialmente mortal y requiere un tratamiento inmediato en un entorno de cuidados intensivos, con el fin de apoyar los órganos comprometidos (corazón, pulmones, riñones, hígado, cerebro) y abordar la causa subyacente de la condición”.
Según la información publicada por el diario local Realidad Sanmartinense, el incidente ocurrió la semana pasada, cuando Petersen participaba en una expedición para ascender al volcán Lanín, que se eleva a 3000 metros sobre el nivel del mar. Durante un tramo de la ascensión, el chef sufrió una descompensación significativa.
En respuesta a esta situación, el guía de la expedición notificó inmediatamente al guardaparque, quien ordenó un operativo de rescate para descender al chef de la montaña y facilitar su traslado en ambulancia primero al hospital de Junín de los Andes y posteriormente al nosocomio de San Martín de los Andes.
El síndrome de disfunción multiorgánica (SDMO) es considerado una de las condiciones más críticas en el ámbito de la medicina intensiva, dado que puede comprometer simultáneamente dos o más sistemas orgánicos esenciales, lo que dificulta la supervivencia sin la intervención de soporte vital. La Cleveland Clinic informa que la mayoría de los pacientes que desarrollan SDMO tras un evento médico agudo requieren un ingreso urgente en una unidad de cuidados intensivos (UCI) para recibir monitoreo constante y asistencia mecánica, ya que la enfermedad puede resultar fatal si no se aborda de manera inmediata.
En su etapa avanzada, el SDMO puede extender su impacto a órganos como los pulmones, el corazón, el cerebro, los riñones, el hígado y la sangre, lo que incrementa considerablemente el riesgo de complicaciones severas. La Cleveland Clinic advierte que, en tales circunstancias, el soporte vital se vuelve indispensable para suplir las funciones que los órganos ya no pueden desempeñar de manera autónoma. Entre las complicaciones más serias se encuentra la insuficiencia respiratoria, que puede requerir la aplicación de ventilación mecánica, y el desenlace puede ser catastrófico si no se actúa con la debida prontitud.
