Vinará: Encuentro de autoridades comunales para acordar proyecto de mejora de producción de carne caprina

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En Vinará, en Río Hondo, se realizó un encuentro con autoridades comunales. Durante la reunión se habló sobre la necesidad en la zona de mejorar la producción de carne caprina, destacando la ventaja de comercializar los productos en la ciudad de Las Termas de Río Hondo, considerando la gran demanda de dicha ciudad turística.

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Tras la misma se acordó realizar un proyecto en conjunto para generar un centro productivo en la fundación, que cuente con buena genética carnicera para brindar servicios reproductivos en los productores de la zona que deseen mejorar su producto cárnico.

El equipo del Departamento de Rumiantes Menores, perteneciente a la Dirección de Agricultura y Ganadería del Ministerio de la Producción, además, brindará colaboración con capacitaciones, prácticos en elaboración de chacinados, servicio de sanidad y detección de brucelosis, como también su participación en la elaboración y ejecución de dicho proyecto en las localidades mencionadas.