El renombrado chef Christian Petersen permanece hospitalizado en San Martín de los Andes tras una descompensación durante una excursión en el volcán Lanín, lo que resalta los motivos de su elección de residencia en esta región.
La atención mediática se concentra en el estado de salud del reconocido chef Christian Petersen, quien recientemente experimentó una descompensación mientras participaba en una excursión al volcán Lanín, ubicado en la Patagonia argentina.
Este incidente ha suscitado una profunda inquietud en su círculo cercano y ha reavivado el interés por los motivos que impulsaron al chef a establecerse en esta localidad.
La elección de San Martín de los Andes no es fortuita en la trayectoria de Petersen. En fechas recientes, el chef decidió radicarse en este entorno natural como parte de un cambio significativo en su vida, alejándose del bullicio característico de la Ciudad de Buenos Aires.
Al encontrarse rodeado de un entorno natural privilegiado, Petersen ha hallado el contexto propicio para el desarrollo de nuevos proyectos tanto en el ámbito profesional como personal, aspirando a construir una existencia caracterizada por la calma y el contacto con lo fundamental.
En una conversación mantenida a finales de noviembre con Teleshow, el chef de 56 años expresó cómo equilibraba su impulso profesional con la necesidad de reducir el ritmo y priorizar su bienestar. “Entendí que lo mejor es formar un gran equipo de trabajo, en el que se pueda delegar y, así, descansar”, reveló, manifestando su deseo de tomarse un respiro antes de enfrentar el año 2026.
Este cambio de mentalidad se consolidó tras su matrimonio, un acontecimiento que marcó un punto de inflexión en su visión del futuro. Su idea de luna de miel, que refleja su espíritu aventurero y sencillo, consistía en “agarrar la ruta y recorrer el Sur. Llegar a Pirámides, ver las ballenas y cocinar, tomar mates, charlar y volver a trabajar, recorriendo la Argentina, que es lo que nos gusta”.
Sin embargo, en la actualidad, esas aspiraciones deben ser postergadas ante una prioridad apremiante: la recuperación y el cuidado de su salud. La reciente celebración de su boda con Sofía Zelaschi, efectuada el 18 de abril, añade una carga emocional significativa a su situación actual. En aquella conversación, Petersen había resumido su filosofía vital con una frase que hoy adquiere un nuevo significado: “El lujo es estar en casa, en familia, el campo, disfrutando de este país que es maravilloso”.